De 10 beste tingene å gjøre i Suzhou, Kina

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:42

Suzhou (uttales soo-joe) er en av Kinas kulturelle og historiske hovedsteder. Suzhou ble grunnlagt i 514 f. Kr., og har 2500 års historie og en myriade av gamle templer, palasser, hager, kanaler og festningsverk. Byens praktfulle UNESCOs verdensarvsteder inkluderer den fantastiske Canal Grande og dusinvis av klassiske hager. Byen er også kjent for produksjon av silke og en levende historie med broderihåndverket.

Selv om byen med over 10 millioner mennesker ikke har noen flyplass, er Suzhou veldig lett å komme til. Det ligger midtveis nedover Kinas stillehavskyst omtrent 70 miles inn i landet fra Shanghai (kuletoget fra Shanghais Hongqiao internasjonale lufthavn tar bare 30 minutter). Engelsk snakkes mye, minibanker er utbredt, og byen er trygg og komfortabel (selv om trafikken kan være irriterende).

Enten du er på en dagstur fra Shanghai eller har et par dager til å dedikere til selve byen, her er de beste tingene å gjøre i Suzhou, Kina.

Utforsk shoppinggater og kanaler i gamlebyen i Suzhou

Den eldste delen av Suzhou er slik Kina var før biler og motorsykler. Den 14,2 kvadratkilometer store gamlebyen er ideell for å vandre, enten til fots, på sykkel eller via en lat gondoltur. Broer med bratte sider buer seg over 35 kilometer med 1100 år gamle kanaler, og smale, pittoreske brosteinsgater snirkler seg gjennom de hvitkalkede veggene og svarte takene i Gamlebyen.

Populær handlegate for fotgjengere PingJiang Road har blitt funnet på kart siden 960; en kanal som kan være enda eldre går langs gaten. Livlige Shantang-gaten er kjent for sine templer og minnebroer som buer seg over større, travlere gater. Sinquan Street kan skilte med arkitektur fra Ming-dynastiet, som var på plass fra midten av 1300-tallet til midten av 1600-tallet.

Ikke gå glipp av en kan altur i Suzhou gamleby. Du kan ta en tur på Grand Canal eller mindre, tilstøtende kanaler. Fra vannet vil du se et helt annet ansikt til Suzhou, der tradisjonelle hjem åpner direkte ut mot gamle vannveier.

Mens du er i gamlebyen i Suzhou, kan du ta turen til Jinchang-distriktets Shilu handlegate for gamle og (for det meste) nye varer. Om kvelden spilles den tradisjonelle Kunqu-operaen, som kan dateres tilbake til 1300-tallet, fortsatt på en rekke teatre i Gamlebyen.

Eller følg Suzhous vollgrav til fots langs den 15,5 kilometer lange treningsstien med ancient Moat-ring. Denne pittoreske stien, åpnet i 2016, følger Suzhous eldgamle vollgrav for å danne en krets rundt hele gamlebyen og kan fullføres på rundt fire timers kontinuerlig gange.

Climb Tiger Hill

Tiger Hill er en av de eldste delene avSuzhou og har fått navnet sitt fra en legende. I 496, etter at kong Wu begravde sin far på toppen av bakken, dukket det opp en hvit tiger som voktet graven. Den lokale forklaringen på tåke over Tiger Hill? Den går ned for å skjule tigeren.

Tiger Hill ligger bare et par miles fra sentrum av Suzhou, og er som en helt annen verden. Se for deg dette: kanaler som snirkler seg gjennom eføydekkede voller; rolige lysninger av skyggefulle trær og blomstrende busker; eldgamle hytter med svarte tak og hvite vegger.

Gå inn gjennom en dramatisk okerport og klatre opp trappene til Yunyan-tempelet. Dens imponerende skjeve pagode ble bygget for 1000 år siden mellom 959 og 961 (som slo det skjeve tårnet i Pisa med rundt 150 år). Nedenfor sies den mystiske, grottelignende sverdbassenget å huse King He Lus 3000 sverd i dets vanndypet.

Suzhous største bonsaihage ligger også ved Tiger Hill. Ved foten av bakken, tilbyr Wangjing Villa en halv hektar med potte miniatyr bonsaitrær, noen over 200 år gamle. Villaens vakre dvergtrær er supplert med steiner og andre funksjoner beregnet på å skape miniatyrlandskap i Suzhou og Kina. Du kan spionere en mestergartner som trimmer bonsaien med delikate tradisjonelle verktøy.

Ta en dagstur til Tongli Water Town

Sørøst for Suzhou ligger kanskje en av Kinas mest Instagram-attraksjoner: den 1100 år gamle vannbyen Tongli. En gang en aktiv fiskerlandsby - innsjøene rundt Suzhou er fruktbare grunner for abbor, reker og hårete krabber -siden 1986, da byen ble åpnet for publikum, har Tongli eksistert som en slags historisk fornøyelsespark, hvor store grupper av turister sykler gjennom en vakker meditasjonshage, står i kø for båtturer langs trekantede kanaler og nyter tradisjonelle forestillinger. mens du gumler på grillede svinekjøttdeler.

På ansiktet kan Tongli fremstå som overveldende turistaktig. Men det er et lag av virkelighet skjult under byens overflate. Nyt lunsj på den luksuriøse buddhistiske vegetarrestauranten Xishantang designet og skapt av et medlem av en velstående silkeindustrifamilie (designinteresserte bør til og med bestille en overnatting på Xishantangs luksuriøse søstereiendom, Taimuting Hotel).

Utforsk en klassisk hage (eller to)

Suzhou er hjemsted for over 50 historiske hager, hvorav ni er anerkjent for sin "enestående universelle verdi" av UNESCO; byen er et av de fremste reisemålene i hele Kina for hageentusiaster.

Med deres popularitet kommer den nyanserte vurderingen av hvordan du kan besøke Suzhous vakreste hager uten mengden av titusenvis av turister som kommer til dem hver dag. Våre beste tips? Kom presis til åpningstid; bestill en guidet tur som gir tilgang utenom åpningstid; eller delta på billettbaserte forestillinger eller arrangementer som oppstår under besøket ditt. Her er de tre beste du bør vurdere å besøke:

The Humble Administrator's Garden

Den 500 år gamle Humble Administrator's Garden er den største av ni UNESCO WorldHeritage Site-hager i Suzhou. Dens fantastiske skjønnhet harmoniserer de fire klassiske elementene i kinesiske hager: planter, steiner, vann og bygninger.

Denne 13 mål store hagen ble bygget i 1509 under Ming-dynastiet og tilhørte en pensjonert embetsmann som ønsket å leve livet sitt i skjønnhet midt i naturen.

Hvis du kan takle folkemengdene, la litt tid til å utforske. Hver tomme av hagen er velstelt til perfeksjon. Du kan gå fra klassisk interiør dekorert med antikviteter fra Ming-dynastiet til mini-bambus- og furuskoger, til lotusbassenger, til åpne gårdsrom av varierende størrelse. Gå deg vill i kriker, kroker, utkikksposter, huler (ja!), pagoder, hemmelige hager-i-hager og meditative vannfunksjoner.

The Lingering Garden

Et annet UNESCO-sted fra Ming-dynastiet, Lingering Garden, er forseggjort utformet, med mange pagoder, haller og andre bygninger. Den er halvparten så stor som Humble Administrator's Garden, og mye mer arkitekturfokusert: en velstelt juvel. Hvert få skritt avslører en ny scene, mange av dem er innrammet av vinduer og skulpturer. Den overordnede strukturen er delt inn i fire sammenhengende deler, med et forfedres tempel og hus.

Alle hagens mosaikkbelagte stier gjennom den dvelende hagen fører til en av de mest kjente steinene i Suzhou – den hundre år gamle Crown Cloud Peak står imponerende midt blant pagoder og liljedammer. Hagens bonsaisamling på mer enn 1000 planter er en annen må-se.

The Master of Nets Garden

Den 900 år gamle Master of Nets Garden er best besøkt klnatt når dagens folkemengder viker for små grupper av besøkende som sykler mellom åtte separate tradisjonelle forestillinger av Kunqu-opera, musikk og dans. Disse forestillingene finner sted etter skumringen mellom april og oktober, og engelske guider er tilgjengelige.

Se byens moderne side i Suzhou Industrial Park

Metropolen Suzhou utvider seg langt utover vollgraven rundt gamlebyen. Suzhou Industrial Park (SIP) er hjemmet til byens mest moderne hoteller og kjøpesentre, som ligger langs den enorme Jinji-sjøen. W Hotel Suzhou ble åpnet i 2017, og er i dag den mest stilige adressen i byen. Hotellets arkitektur er verdt et besøk alene, med interiørdesign som representerer en moderne versjon av den flytende hagen.

Store mengder turister samles på kanten av Jinji-sjøen hver lørdag kveld for byens massive ukentlige fonteneshow. Men W's Toro Loco spanske restaurant og takbar er det perfekte stedet for å se den fantastiske koordineringen av vann, lys og musikk ovenfra (og med en cocktail i hånden).

W er også koblet til Suzhous enorme nye kjøpesenter - Suzhou Center Mall. Her kan besøkende skøyte på en skøytebane i olympisk størrelse, ridetur eller stå på ski innendørs, ta supermodelltimer og spise alt fra frosk til matrett.

SIP har også sin fornøyelsesparkside. Suzhou pariserhjul, Asias største, fanger en utrolig utsikt over den voksende Suzhou og den enorme Jinji-sjøen. I SIP kan du leie båter for å se byen fra JinjiLake, eller besøk menneskeskapte Peach Blossom Island og Exquisite Island.

Bla gjennom Suzhou-museet

Det moderne Suzhou-museet er hjemmet til et blendende utvalg av gjenstander fra Suzhous årtusener med bosetting. Museet ble bygget i 2006 og ble designet av den USA-baserte, kinesiske arkitekten I. M. Pei. Det svarte, hvite eksteriøret er en ultramoderne tolkning av tradisjonelle Suzhou-hus – museets design er raskt i ferd med å bli et arkitektonisk ikon.

Museet eier mer enn 30 000 gjenstander. Alle aspekter av Suzhou-kulturen er representert her. Du vil se alt fra virkelig eldgamle relikvier til klassisk kinesisk kunst (malerier, kalligrafi, porselen, utskårne edelstener). Du kan også gå inn i rekreasjoner av gamle kinesiske hjem.

Besøk museet i forbindelse med en tur til Den ydmyke administratorens hage - de to er naboer, og et besøk i denne overfylte delen av byen kan best erobres med en gang.

Se hvordan silke lages

Silke har en lang historie i Suzhou. Produksjonen av det berømte stoffet her begynte for rundt 2800 år siden. Silkefabrikk nr. 1 - åpnet i 1926 og fungerer i dag som et museum for håndverket - gir et innblikk i den merkelige, fascinerende prosessen med silkefremstilling.

Det er sant: silke er spunnet av ormer. Museets gjennomgang av silkens livssyklus er merkelig overbevisende: fra orm til luksusstoff. Du vil se silkeormer spise morbærbladerog snurre kokongene deres. Da får du se hvordan silkekokongene blir behandlet. Menneskelige hender og maskiner vasker kokongene og trekker ut silketrådene.

Det finnes to typer silkekokong: en for å lage sengetøy og en for stoff. Sengetøy er laget for hånd av kvinner som er ekspert "silke-stretchers." Stoffet er vevd av gigantiske maskiner som bruker tråd som nettopp er trukket fra silkeormkokonger.

Og selvfølgelig selges et omfattende utvalg av sengetøy, klær og gaver i museet. Prisene er konkurransedyktige med hvor som helst i Suzhou, og inntektene hjelper til med å støtte museet.

Opplev Suzhous subtile mat

Suzhou-kjøkkenet er mildere, mykere og søtere enn Shanghai-retter, selv om byene er naboer. De fleste retter er hovedsakelig protein (kjøtt eller sjømat/fisk) eller grønnsaker, med et minimum av ris eller nudler. Vanlig hvit ris serveres vanligvis ikke med mindre du ber om det; risretter blandes vanligvis med svinekjøtt og grønnsaker, eller bare grønnsaker, spesielt sopp.

En bankettmiddag er et høydepunkt under et besøk i Suzhou. Måltidet vil være flerretters, med et bredt utvalg av retter. Med mindre du spiser alene, serveres maten i familiestil. Du vil sannsynligvis starte måltidet med congee (en mild rissuppe eller grøt) og varm grønn te. Deretter små ferskvannsreker eller andre innsjø-anskaffede skalldyr, enkelt tilberedt. Myk tofu i en rik, s alt kyllingbuljong kan komme neste. Et måltidshøydepunkt kan være den populære "mandarinfisken", en fersk lokal fiskskåret kunstnerisk, tempura-stekt og overfylt med en delikat, søt dressing.

Superfriske grønnsaker tilberedes skånsomt, ofte bare med litt hvitløk og litt olje for å bevare smaken. Sopp, varierende med sesongen, får ofte sine egne svært smakfulle forberedelser. Om våren kan du prøve brønnkarse, en syrlig, løvrik, smaragdfarget grønn. Vannskjold er en annen typisk lokal grønnsak, dyrket i innsjøene som er så fremtredende i regionen.

To av de beste stedene å nyte et typisk måltid i Suzhou-stil inkluderer 12 flytende restauranter langs bredden av nærliggende Taihu-sjøen (Tai-sjøen) samt Song He Lou (Pine and Crane Restaurant) og De Yue Lou, som begge ligger på TaiJian Nong i PingJiang-distriktet.

Finn ut om Suzhous broderihistorie

Ved siden av silkeprodukter i en av Suzhous suvenirbutikker vil du også se broderi. Suzhou er kjent for den eldgamle kunsten, som her ofte viser scener av natur - kattunger og gullfisk er tilbakevendende temaer i regionen.

For å se lokale broderikunstnere i aksjon, ta turen til Suzhou Embroidery Research Institute, hvor du kan prøve din egen hånd på Su-broderistilen, og bla gjennom noen av de mest imponerende eksemplene på denne regionale stilen til kineserne art.

Se spesielt etter dobbeltsidige stykker - i stedet for å ha en åpenbar for- og bakside, viser disse ofte to forskjellige scener uten noen ytre bevis på bakenden av verket. Det er nok av broderier å ta med hjem her også - mens du velger favorittverkene dine i gallerirommet, finner du kopier av de samme scenene innrammet og sydd inn i puter for salg

Vandre i smugene på brudekjolemarkedet

Med tanke på mengden broderi og silkeproduksjon som foregår i Suzhou, er det ikke overraskende at byen er kjent for sin travle handel med brudekjoler. Det som er overraskende er det store antallet kjolebutikker langs gatene til brudekjolemarkedet nær Tiger Hill - hundrevis av butikker, store og små, tilbyr ferdiglagde eller skreddersydde design til brøkdeler av det de ville gå for i Western. land.

Å gå seg vill blant smugene med hvite og røde kjoler er et must i Suzhou. Men for å se de mest imponerende designene trenger du ikke å vandre lenger enn markedets første rad med butikker, hvor eksklusive butikker som Jusere og Denise viser frem sine nyeste rullebanekreasjoner.