Auvergne: Planlegging av reisen

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:28

Auvergne er et av Frankrikes skjulte reisemål, lenge holdt adskilt fra resten av landet på grunn av fjell, skoger og ville landskap. I selve kjernen av det enorme Massif Central, er Auvergne en region med kontraster, som strekker seg fra Moulins i den rike Bourbonnais-regionen i nord til Le Puy-en-Velay og Aurillac i den mye mer landlige sørlige Haute-Loire.

Auvergne er fortsatt relativt uoppdaget av turister, og er et sted å gå på høyplatået, klatre ned til elvene og besøke historiske middelalderbyer. Det er den største vulkanske regionen i Europa, også hjemmet til et av de flotte utgangspunktene for pilegrimsreiser til Santiago de Compostela. I dette vakre landskapet finner du tett skogkledde fjellsider, kløfter og elvedaler.

Det er mye å bli inspirert av og oppdage i den tynt befolkede og ville Auvergne, men du må være forberedt. Fra hvordan du kommer deg rundt til hvor du bor, hva du spiser og hvilke byer du besøker, det krever litt kulturell kunnskap for å planlegge det perfekte eventyret inn i hjertet av den franske landsbygda.

Planlegging av reisen

• Beste tidspunkt å besøke: Mellom juni ogseptember, det varme været er flott for å utforske naturen. Hvis du foretrekker vintersport, kan du vanligvis finne snø i fjellet mellom desember og mars.
• Språk: fransk
• Valuta: Euro
• Kom rundt: En leiebil vil være den mest nyttige ressursen for en tur til Auvergne, men hvis du ikke har bil, er skyttelbussene fra Clermont-Ferrand tilgjengelig for å transportere besøkende til Puy de Dôme og Vulcania.
• Reisetips: Du kan også reise gjennom kløftene i Allier og nasjonalparken med dette lite kjente turisttoget. Den to timer lange turen starter i Langeac og går gjennom 53 tunneler på vei til Lagnogne.

Ting å gjøre

Auvergne byr på en overflod av naturlig skjønnhet, så du bør ta med et par solide gåsko. Området har noe for enhver smak. Du kan dra på rafting, langrenn, ballong, kajakkpadling, svømming, sykling og gå langs de godt skiltede grandes randonées (nummererte GR-ruter). Sjekk inn hver lokale by og landsby for informasjon. Her kan du utforske det eldgamle vulkanske landskapet og nyere historie på museer fra andre verdenskrig.

• Chaîne des Puys: Denne fjellkjeden byr på spektakulær natur, mineralvann som Volvic Spring, og den nasjonale regionale parken for vulkanene toppet av Puy-de-Dôme som ekstremt energisk kan gå opp. I den sørlige delen kan du ta taubanen Plomb du Cantal fra skistedet Le Lioran for en spektakulær utsikt overfjell.
• Vulcania: Denne fantastiske fornøyelsesparken er viet til vulkaner. Den inneholder interaktive og dramatiske 3D-filmer om utbruddene i regionen og en tur med dragetema. Parken ligger ved foten av Puy de Lemplegy, bare 26 kilometer (16 miles) vest for Clermont-Ferrand.
• Mont Mouchet-museet for motstanden: På dette museet vil du lære om historien om Maquis-motstanden i juni 1944 som holdt opp tyske divisjoner på vei nordover til Normandie og D-dagslandingene.

Hva du skal spise og drikke

Kjøkkenet i Auvergne er dypt knyttet til dets landbrukstradisjoner. Rettene i Auvergne er rike og solide, med ingredienser som svinekjøtt, poteter og ost. Den mest kjente retten er potée auvergnate, en slags pot-au-feu av kål, poteter, bacon, bønner og kålrot. Chou farci er kål fylt med biff og svinekjøtt. Like mettende er l’aligot, purerte poteter blandet med ost.

Osten i Auvergne er kjent over hele Frankrike, alt fra kumelk St. Nectaire til Bleu d'Auvergne og tar inn Laguiole, Cantal og Fourme d'Ambert. Lokale pølser laget av svinekjøtt er også verdt å kjøpe, og det finnes endeløse varianter av fantastisk honning fra bier som lever i skogene og markene i regionen.

Regionen er kjent for å produsere to vin de pays, eller landviner. Vin de pays du Bourbonnais er en myk rosé og vin de pays du Puy-de-Dôme kan være rød, hvit eller rosé og kjennetegnes av sin lette struktur og friskhet. Det har også sett en fremvekst avnaturlige vingårder, som kan smakes i Clermont-Ferrand på Le Saint-Eutrope, en liten bistro med et bredt utvalg av regionale og økologiske viner.

Where to stay

Hvis du foretrekker et aktivt bymiljø, er Clermont-Ferrand Auvergnes største by, best kjent som hjemmet til Michelin-dekk, men det er også en gammel by som går tilbake til romertiden. En annen større by er Moulins, som er hovedstaden i Bourbonnais-regionen og har en middelalderkatedral med fantastiske glassmalerier, en svart jomfru, en ypperlig triptyk fra Mesteren av Moulins. Vichy er mest kjent for sine varme kilder og er en herlig og ganske rolig by med vakre jugendstil- og art deco-bygninger. Du kan også finne belle époque-hoteller i Saint-Nectaire, byen som Auvergnes berømte ost er oppk alt etter.

Saint-Flour er en historisk by, en gang sete for et bispesete fra 1300-tallet, og Le Puy-en-Velay er et must-see for de som er interessert i religiøs historie. Dominert av ekstraordinære monumenter plassert på "nålene" av stein som reiser seg fra byens skyline, er Le Puy-en-Velay et av de store middelalderske utgangspunktene for pilegrimer på vei til Santiago de Compostela i Spania. Hvis du heller vil bo i et mer landlig hjørne av Auvergne, bør du vurdere en avstikker øst for Clermont-Ferrand til den svært lille landsbyen Bort l'Etang, hvor du kan finne Château de Codignat, et romantisk slottshotell fra 1300-tallet..

Komme dit

Clermont-Ferrand er den største byen i Auvergne og er et ideelt utgangspunkt for enferie i området. Flyreiser er tilgjengelige fra Paris, Lyon og andre europeiske byer til Clermont flyplass som ligger 7 kilometer øst for sentrum. Clermont-Ferrand er 423 kilometer (262 miles) fra Paris og med bil tar reisen rundt 4 timer. Fra Lyon er Clermont-Ferrand 168 kilometer vestover, som er omtrent to timers kjøretur.

Clermont-Ferrand er en flott base, men hvis du har en leiebil og kjører fra Paris, kan du stoppe først i Moulins og Vichy, før du ankommer Clermont-Ferrand. Herfra er det enkelt å besøke Chaine des Puys og Vulcania i vest, og deretter kan du fortsette sørover for å besøke byene Saint-Nectaire, Saint-Flour og Le Puy-en-Velay.

Kultur og skikker

Auvergne er ikke godt forbundet med resten av landet med tog, så den oppleves ofte som isolert. Landskapet i Auvergne kan gjøre det til et vanskelig sted å bo, men Auvergnats er veldig stolte av sin Saint-Nectaire-ost, trøfler og den frodige skjønnheten til de omkringliggende fjellene.

Auvergne er ikke bare den mest tynt befolkede regionen i Frankrike, den er også en av de minst befolkede regionene i Europa. Økonomien er hovedsakelig basert på landbruk, men det er tilfeldigvis også hjemmet til Michelin, det verdensberømte dekkselskapet som er mest kjent for sitt svært selektive restaurantsystem med stjerner. Michelin har base i Clermont-Ferrand, den historiske hovedstaden i regionen. I denne byen er den mest ikoniske bygningen den askesvarte katedralen som ble bygget av lok alt kuttet vulkansk stein. Selv om Clermont-Ferrand er den største byen i Auvergne, er Le Puy-en-Velay et av regionens viktigste kultursentre siden den har en dypt religiøs historie, og fungerer som et av hovedstoppene langs den historiske pilegrimsveien Camino de Santiago..

Det er mange kulturelle attraksjoner i regionen, men Auvergne blir først og fremst sett på som en utendørs destinasjon, populær blant campere, turgåere og skiløpere. Men hvis du reiser sørover, kan du også finne rester av forhistorisk kultur i Chauvet-hulen, hvor hundrevis av hulemalerier ble oppdaget i 1994. Tilgangen til hulen er begrenset fordi for mange besøkende kan skade maleriene, men det er en nøyaktig kopi som ligger en kilometer unna og er åpen for publikum.

pengesparetips

• Auvergne er et av de rimeligste reisemålene i Frankrike, men du må leie en bil for å få mest mulig ut av opplevelsen. Hvis du prøver å reise bare med offentlig transport eller taxi, vil du ende opp med å bruke mer penger.
• Du kan kjøpe 48- eller 72-timers ClermontPass i Clermont-Ferrand, som inkluderer tilgang til attraksjoner som Panoramique des Dômes, Michelin-eventyr og andre attraksjoner.
• Det er mange campingplasser i Auvergne, så hvis du har eget utstyr eller leier en bobil, er dette en fin måte å spare penger på.
• Se opp for gate- og loppemarkeder når du reiser gjennom hver landsby. Dette er flotte muligheter for å få gode priser på fersk mat eller finne en vakker antikvitet å ta med hjem som en suvenir.