Beste Po-Boy-restauranter i New Orleans

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:04

I New Orleans er den klassiske sandwichen Po-Boy. Laget med sprøtt, ferskt franskbrød og alt du vil ha i midten. Favorittene er stekte reker, stekte østers, stekt steinbit, roastbiff med mye saus, og skinke og ost. Hvis du vil ha salat og tomater på po-gutten din, ba om det "kledd". Hvis du vil ha ekstra saus på roastbiffen din, be om en "slurvete". I mange deler av New Orleans er Mayo "myneze". Lær mer om New Orleans "Speak" før du drar.

Med unntak av de mest eksklusive restaurantene, kan du få en Po-Boy hvor som helst. Men det finnes restauranter hvor den ydmyke Po-Boy er hovedelementet på menyen. Her er en liste over de beste restaurantene.

Domilises

Hvis du leter etter en flott po-gutt og en Barq's Root Beer, prøv Domilise's Sandwich Shop and Bar på 5240 Annuciation Street, Uptown. Dot styrer fortsatt Domilises som hun har gjort i flere tiår for å sikre at alt er riktig og at alle er fornøyde. Hvis du liker en stekt sjømat-po-gutt, den offisielle favorittmaten til New Orleans, kan du prøve den halvannen, med reker og østers.

Mahony's Po-Boys

Mahony's ligger Uptown på 3454 Magazine Street, og er gourmeten til Po-Boy-restaurantene. Mahony's kan skryte av at to vinnerPo-Boys i den årlige New Orleans Po-Boy Preservation Festival. I 2009 vant denne restauranten Beste spesialitet Po-Boy, Non-Seafood med sin kyllinglever Po-Boy med Creole Slaw Po-Boy. I 2008 tok de Best Classic Fried Po-boy med "Peacemaker" (stekt østers, bacon og cheddarost). Min personlige favoritt er Jumbo Grilled Shrimp, Fried Green Tomatoes & Remoulade Po-Boy.

Franky and Johnny's

Franky and Johnny's er den typiske New Orleans-restauranten i nabolaget. Det er en uformell som det blir med en bar foran og en restaurant på baksiden. Den har flott stekt og kokt sjømat og, selvfølgelig, po-gutter. Dette er stedet å få en stekt sjømat po-gutt. De kommer enten i 9-tommers eller 12-tommers størrelse. Franky og Johnny's er Uptown på 321 Arabella Street.

Parkway Bakery and Tavern

Dette Mid-City-ikonet er der president Obama tok med seg familien til lunsj under sitt besøk i New Orleans. Parkway er en favoritt blant lokalbefolkningen for po-gutter, spesielt den slurvete roastbiff. Parkway tilbereder stekene ferske for denne gleden, og det er verdt å kjøre til Mid-City bare for sausen.

Mandinas

En annen flott Mid-City-restaurant for flotte po-gutter er Mandina's på Canal Street. Det har eksistert for alltid, og det er også et bra sted for italiensk mat. Her kan du få et flott østersbrød, som er en gigantisk stekt østers-po-boy, eller en vanlig størrelse kjøttkaker eller italiensk pølse-po-boy. Min favoritt her er den panerte kalvekoteletten po-boy.

Johnny's Po-Boys

Noe av det beste med Johnny's er ikke baregode po-gutter, men det faktum som ligger i det franske kvarteret på 511 St. Louis Street. Det gjør det enkelt for besøkende å få en flott po-gutt uten å gå for langt. Johnnys meny inkluderer den vanlige po-boy-prisen, med en spesiell vil du ikke finne for mange steder. Det er alligator-gutten.

Casamento's

Casamento's er stedet for østers. Du kan få et flott østersbrød, rå østers, østersstuing og gumbo. Casamento's ligger på 4330 Magazine Street, og er et flott sted å stoppe for lunsj når du handler. Fordi bærebjelken i Casamento's er østers og det er en liten familieeid restaurant, stenger den ofte hele august måned.

Tracy's

Tracy's i den irske kanalen på hjørnet av Third and Magazine, drives av de tidligere eierne av Parasol's. Da de mistet leiekontrakten, flyttet de rundt hjørnet og åpnet Tracy's. Po-guttene er de samme som de var på Parasol's. Dette er mannens favorittsted for en slurvete roastbiff. Tracy's har også en hyggelig bar og uteservering.

Liuzza's By The Track

Det er to Liuzza-er i New Orleans, og jeg anbefaler begge. Den bedre kjente Liuzza's ligger i Mid-City: 3636 Bienville Street. Liuzza's by the Track ligger i Esplanade Ridge ved 1518 N. Lopez. (504 943-8667) rett utenfor Fairgrounds Race Track. Dette er Liuzza-ene du vil ha hvis du leter etter en po-gutt. Men hvis du ikke er vant til restauranter i New Orleans-området hvor du kan få god mat til gode priser er det som ser ut som en hytte, kan du bli litt skremt av Liuzza' avSpor.

Mors

Mother's Restaurant på Poydras Street er sannsynligvis den mest kjente po-boy-restauranten i New Orleans, og derfor er det vanligvis overfylt med en kø foran. Men det er verdt ventetiden. Hos Mother's er alt kjøtt ferskt tilberedt i restauranten og spesialiteten er bakt skinke. Prøv Ferdi Special, en po-boy med bakt skinke, roastbiff, rusk (de små stekebitene som er igjen i bunnen av pannen etter at steken er skåret i skiver) og saus.