Nasjonal Pisco-dag i Peru

Innholdsfortegnelse:

Nasjonal Pisco-dag i Peru
Nasjonal Pisco-dag i Peru

Video: Nasjonal Pisco-dag i Peru

Video: Nasjonal Pisco-dag i Peru
Video: 25 перуанских блюд, которые вы должны попробовать! 2024, Kan
Anonim
Flasker med peruansk pisco
Flasker med peruansk pisco

Peruansk pisco har høstet mange roser de siste tiårene. I 1988 erklærte Perus nasjonale kulturinstitutt pisco som en del av landets nasjonale arv. Pisco er også et av de offisielle flaggskipproduktene til Peru (productos bandera del Perú), en ære som deles med peruansk eksport som kaffe, bomull og quinoa.

Den peruanske kalenderen hyller også landets emblematiske druebrandy – ikke én, men to ganger. Den første lørdagen i februar er den offisielle Día del Pisco Sour (Pisco Sour-dagen), mens den fjerde søndagen i juli feires nasjon alt som Día del Pisco, eller Pisco-dagen..

Perus Día del Pisco

Den 6. mai 1999 vedtok National Institute of Culture Resolución Ministerial Nº 055-99-ITINCI-DM. Med den storslåtte resolusjonen ble den fjerde søndagen i hver juli Pisco Day, som skal feires i hele Peru og spesielt i Pisco-produserende regioner i landet.

De viktigste piskoproduserende regionene i Peru er Lima, Ica, Arequipa, Moquegua og Tacna (se regionskart). Pisco Day er naturlig nok en viktigere begivenhet i disse administrative avdelingene, med lokale viñedoer og bodegaer pisqueras (vingårder og pisco-vingårder) som deltar i festlighetene.

Sammen med markedetboder, smaksprøver og andre pisco-relaterte kampanjer, vil pisco-regionene ovenfor sannsynligvis ha flere aktiviteter på Pisco-dagen som gastronomiske messer, utstillinger av piscoens historie, vingårdsturer og konserter. Det er ikke alltid lett å finne ut nøyaktig hvor og når slike hendelser finner sted, men spør rundt og hold øye med skilt, brosjyrer og avisartikler for ytterligere detaljer.

Hvis du er heldig, kan du til og med snuble over (og kanskje snuble tilbake fra) en gratis smaksprøve. I 2010 slo lokale myndigheter i Lima seg sammen med supermarkedskjeden Plaza Vea for å skape et skue på hovedstadens Plaza de Armas (Plaza Mayor): den sentrale vannfontenen ble midlertidig omgjort til en pisco-fontene, med lokalbefolkningen i kø for en gratis eksempel.

(Merk: Chile feirer sin egen Pisco-dag 15. mai)

Anbefalt: