DFWs beste grill: brisket, ribbe og røkt kjøtt

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:02

Oppmerksomhet DFW Foodies! Denne listen har noen av de beste grill, BBQ og Bar-B-Que i DFW. Det spiller ingen rolle hvordan du staver det, det betyr noe at du ikke kommer for sent til middag.

Det må også ropes ut til bestefaren til alle griller. Det er ikke i DFW metroplex, men Prines Barbecue and Catering i Wichita Falls, Texas har noen av de beste grillene i området. Det oppkuttede biff serveres med en spesiell/hemmelig saus, og det er fantastisk.

Angelo's Great Texas Bar-B-Que

Denne hickoryrøkte grillen er rett og slett legendarisk i Fort Worth. Angelo's begynte å servere brisket på St. Patrick's Day i 1958 sammen med Budweiser i kalde, frostede krus. Uformell bespisning komplett med plastbestikk og flott tilbehør. Blir det noe bedre enn dette? Enkelt sagt: legendarisk. Hvis du bor i Big D, er det verdt å kjøre over til Cowtown.

Location: Angelo's, 2533 White Settlement Road, Fort Worth, TX 76107. 817-332-0357.

Back Country Bar-B-Q

Velkommen rovdyr. Dette er en kjøttelskers restaurant. Slipp av en kalkun, og de vil røyke den for deg når som helst. Det er ikke bare til Thanksgiving. Alt på menyener supersmoking og deilig.

Location: 6940 Greenville, Dallas, TX 75231. 214-696-6940.

Bone Daddy's House of Smoke

Bone Daddy's får to hederlige omtaler her. Først av alt, du må elske ølbokskyllingen. Det er fuktig. Det er deilig. Det er en kylling som har blitt krenket med en øl og røkt ved 250 grader.

Bone Daddy's Spare ribs har den perfekte blandingen av røyk og saus og kanskje litt magi der inne. Sjekk dem ut, og du vil ikke bli skuffet.

Det anbefales at du ikke bruker hvitt. Sauced.

Dickey's Barbecue Pit

Du vil kjenne dem igjen på den gule plastkoppen. Dickey's har noen flotte grillmat. For noe annerledes: prøv Giant Baker: en overdimensjonert potet fylt med favorittkjøttet ditt og toppet med favorittpålegget ditt. Prøv en med hakket biff, ost, rømme og, vel, fungerer!

Steder: Det er dusinvis av Dickey's lokasjoner i hele DFW. Sjansen er stor for at det er en i nærheten av deg.

Feed Store BBQ

Ribben er tørrgnidd og brystet er ute av denne verden.

Location: 530 South White Chapel Boulevard, Southlake, TX 76092. 817-488-1445

Hard Eight BBQ

Navnet "Hard Eight BBQ" kommer fra en whitetail-hjortranch i Brady, Texas. Eierne så en 8-poengs bukk vokse oppi årevis og han ble ranchens maskot. De likte også å satse en "hard åtte", en 4 og en 4 når de spilte craps-bordet i Las Vegas.

Vinneren er alle som får sjansen til å smake på deres deilige grillmat. Det begynner å bli ganske populært.

Locations: Coppell, 688 Freeport Parkway, Coppell, TX 75019. 972-471-5462

Fra 635: Avslutt Freeport Parkway før du når 121. Kjør Nord til Bethel Road SE Hjørnet av krysset. Fra 121 mot DFW: Gå ut av Sandy Lake og gå østover. Sving til høyre på Third Street (Freeport Pkwy) og gå sørover

Lockharts Smokehouse

På Lockhart Smokehouse er det så godt at du ikke trenger saus. Tre ord: Kreuz Market Pølse, servert på slakterpapir. Kjøtt er røkt over Texas post oak. Trendy Oak Cliff beliggenhet. Du kan ikke gå g alt her.

Location: 400 W. Davis Street, Dallas, TX 75208.

Nord Main BBQ

Denne restauranten fanget oppmerksomheten til Food Networks Ted Allen. The Chopped-verten dukket opp i en Food Networks episode av The Best Thing I Ever Ate, og Allen kåret North Main BBQ til den beste han noen gang hadde smakt.

Location: North Main BBQ, 406 N. Main, Euless, TX 76039. 827-267-7821

Off the Bone

Off the Bone, bare oppsummerer det hvis du snakker om Pecan-røkt Baby Back Ribs. Røkt pølse, røkt kylling, alt er røkt og deilig. Ikke gå glipp avBeinfri babyryggribbe Taco.

Location:1734 South Lamar Street, Dallas, TX 75215. 214-565-9551.

Randy Whites Hall of Fame-grill

Tidligere Dallas Cowboy og Hall of Famer Randy White (nummer 54) skremte mange fotballspillere på sin tid, men han ønsker alle velkommen til den berømte BBQ-klubben hans i Frisco. Du må elske et smørbrød som heter "The Manster", som var Whites kallenavn fra hans spilledager - halvt mann, halvt monster. Det er en 2-kjøtt sandwich på en hoagie. Som de fleste Texas BBQ-steder er det veldig familievennlig. Sjekk kupongbøkene og vedleggene dine fordi det alltid er kuponger tilgjengelig for Kids Eat Free eller kjøp én, få én tallerken gjennom uken.

Location: 9225 Preston Road, Frisco, TX 75034. 972-377-0540. Det er på NW-hjørnet av Preston og Main Street.

Red, Hot and Blue Grill

Vil du arrangere en stor fest? Bestill en hel røkt gris. For mindre selskaper, nyt gode pulled pork-smørbrød og god brisket. Burgerne deres er også ganske gode.

Steder: Dallas, Duncanville, Flower Mound, Fort Worth, Las Colinas/Irving, North Richland Hills og Plano.

Sonny Bryan's Smokehouse

Ordet «røykeri» sier alt. Hemmeligheten bak god grillmat er måten den tilberedes på, hvilken tresort den brukes til å røyke kjøttet på er nøkkelen. Sonny Bryan's ble til og med omt alt i en episode avThe Originals with Emeril Lagasse.

Steder: 9 DFW-lokasjoner.