Hva du trenger å vite om servering i Mexico

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:55

Når det er på tide å spise i Mexico, vil du være sikker på å få det riktig. Tacoen, refried bønner og smeltet ost som kan dukke opp når du tenker på meksikansk mat, skraper ikke en gang overflaten av alt det ekte varen omfatter. Faktisk kan du snart innse at det du finner på en meksikansk restaurant nord for grensen kan ha svært lite til felles med maten du faktisk finner i Mexico. Meksikansk mat ble oppført av UNESCO som en del av menneskehetens immaterielle arv med god grunn, og å oppdage autentisk meksikansk mat kan være en av de store gledene ved å besøke Mexico. Her er noen ressurser som kan hjelpe deg med å bestemme hvor, når og hva du skal spise på turen til Mexico, og noen viktige restaurantetiketter som vil hjelpe deg å administrere måltidene uten problemer.

Beste Foodie-destinasjoner

Mexicos store mangfold - topografisk, biologisk og kulturelt - garanterer at maten er ekstremt variert. Du vil finne vidt forskjellige smaker fra en destinasjon til en annen. Dette er noen av de beste reisemålene for å smake på noen av de gode matene i Mexico.

Måltider og måltider

En ting du kanskje legger merke til når du spiser i Mexico er at måltider ikke nødvendigvis inntas på tidspunktet fordagen du er vant til. Når du er klar for lunsj, fordøyer meksikanere fortsatt den tunge frokosten de nettopp har spist. Sjekk ut denne veiledningen til dagens ulike måltider og når de vanligvis inntas.

Frokost: Dagens beste måltid

Her er et insider-tips: frokost er ikke bare dagens viktigste måltid. I Mexico er det også det deiligste. Dette er det perfekte stedet å følge det gamle ordtaket: "Spis frokost som en konge." selv om vi ikke er sikre på resten. Her er et glimt av hva du kan forvente deg til frokost i Mexico.

Vegetarianer i Mexico

Vegetarianere som vurderer å reise til Mexico, er noen ganger bekymret for at de vil ha vanskeligheter med å finne mat de kan spise, eller kommunisere kostholdsrestriksjonene deres. Her er noen reisetips for vegetarianere i Mexico for å hjelpe deg med å håndtere disse problemene.

Oaxacan Food Guide

Oaxaca er en av Mexicos fremste matdestinasjoner. Statens store mangfold har bidratt til utvalget av ingredienser og tilberedningsmetoder. Her er noen av matene og drikkene du kan prøve på en tur til Oaxaca.

Yucatecan Food Guide

Maten på Yucatan-halvøya er tilberedt med Maya-ingredienser og med noen spesielle teknikker. Finn ut mer om maten i denne regionen og noen av rettene du bør prøve på et besøk der.

Puebla Food Guide

En annen av Mexicos flotte matdestinasjoner, Puebla, består av en unik kombinasjon av urfolk, spansk og arabisk påvirkning, og det resulterende kjøkkenet er veldigoverbevisende. Nonner fra Pueblas klostre spilte en viktig rolle i utviklingen av flere av Pueblas mest ikoniske retter under kolonitiden, inkludert chiles en nogada og mole poblano. Finn ut mer om hva du skal spise i Puebla.

Feriemat

Noen meksikanske retter er tradisjonelt forbundet med enkelte høytider. Hvis du reiser til Mexico i løpet av julen eller de dødes dag, bør du absolutt benytte anledningen til å prøve noen av disse festrettene.

Vask alt ned med drinker

Mens du nyter all Mexicos fantastiske mat, ikke glem at det er mange interessante drinker å prøve også. Selvfølgelig er tequila og mezcal langt der oppe, men det er mange andre du ikke bør gå glipp av, inkludert forfriskende aguas frescas. Her er en liste for å komme i gang.

Tipping

Når du spiser ute kan du stå overfor tipsdilemmaet: å gi tips eller ikke gi tips? og hvor mye? Her er tipsene våre om tips i Mexico.

Favoritt meksikansk mat

Det virker som det er umulig å gjenskape noen kulinariske opplevelser. Er det ingrediensene, måten de tilberedes på, eller bare stemningen? Vi er ikke sikre, men vi vet at det er noen matvarer som bare ikke smaker det samme utenfor Mexico. Er det en mat du elsker, og du bare gleder deg til å komme tilbake til Mexico slik at du kan spise den igjen? Ja, det er gleden ved å spise i Mexico.