10 ting å gjøre i Los Angeles Little Tokyo Neighborhood

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:49

Little Tokyo i Los Angeles er et pulserende nabolag fullt av restauranter, markeder og butikker som alle er dedikert til å selge varer fra Japan. Enten du ønsker å fylle på med anime, prøve unike japanske retter (okonomiyaki, noen?), eller oppleve en autentisk teseremoni, finner du det i Little Tokyo. Selv om nabolaget kan virke overveldende ved første øyekast, kom med en plan, så vil du raskt avdekke et av de mest mangfoldige områdene L. A. har å tilby.

Prøv noen unike japanske retter

Du vet om sushi, ramen og nudler, men har du noen gang spist blekksprutsmør udon eller prøvd velsmakende okonomiyaki? Du kan finne sushirestauranter i Little Tokyo, men denne listen fokuserer i stedet på spesialitetsversjoner av standardene eller mindre kjente retter.

For tykke, nylagde udonnudler, gå til Marugame Monzo. Spesialitetene deres inkluderer udon sammen med kråkebolle (uni) krem, blekksprutsmør eller muslinger. Prøv å få plass ved Udon-disken, hvor du kan se kokkene kutte og rulle nudlene for hånd.

Det er mer med ramen enn de billige-men-dårlige-for-deg-pakkene fra matbutikken, og stedet for å prøve autentisk ramener Daikokuya. Prøv spesialiteten deres Daikokuya Ramen i en rik, kremet tonkotsu-buljong. Vær forberedt på å vente i en lang kø, og kjør minibanken på vei dit - det er kun kontanter.

Ved første øyekast ser Jist Cafe ut som bare et annet frokoststed. Det vil si, inntil du nuller inn ett enkelt menyelement, Chashu Hash Skillet, laget med svinekjøtt marinert i Ishi-familiens hemmelige saus, servert med to sous vide-egg og frokostpoteter.

I Chinchkurin (japansk landsby) lager de ni typer okonomiyaki i Hiroshima-stil. Det er en lagdelt rett bygget på en tynn pannekake som kan kombinere opptil 11 ingredienser, inkludert kål og grillede nudler. Gå sulten og vær forberedt på å dele. Venteliste via Yelp for å komme inn tidligere.

Sample Street Snacks

Du kan gå til Lille Tokyo og bruke all tiden din på å vente i kø for bare en av de mest populære restaurantene eller prøve å beite i stedet, slik at du kan prøve flere retter under besøket. Prøv disse stedene i Japanese Village Plaza og avslutt på et av stedene for å tilfredsstille søtsuget oppført nedenfor.

På Mitsuru Cafe kan du bestille snacks i skranken nær inngangsdøren. De lager takoyaki (bitestore kuler av grillet røre fylt med blekksprut, dorayaki (små pannekaker fylt med rød bønnemasse) og imagawayaki (japansk rød bønnekake) som er tilberedt ferske.

Se etter takeaway-vinduet nær døren på Chinchikurin, hvor du kan kjøpe takoyaki, en kuleformet snack laget av hvetemel. Velg det tradisjonelle fyllet i terningerblekksprut, syltet ingefær, løk og tempura crunchies. Eller velg en av de andre kombinasjonene deres.

Satisfy Your Sweet Tooth

Fugetsu-Do Bakery Shop har laget klebrige, tette hauger av mochi i L. A. i mer enn 100 år. Friskere får du det ikke: Fabrikken ligger rett bak butikken. Se etter Kuzumochi med tradisjonell rødbønnefyll (kun tilgjengelig i juli), tradisjonell mochi fylt med bønnepasta, eller prøv en moderne versjon fylt med frukt, sjokolade eller peanøttsmør.

Fugetsu-Do lager også manju, en konfekt laget av mel, rispulver og bokhvete og fylt med en pasta av adzukibønner og sukker.

Du kan også få sukkerrushet på Mikawaya, hvor de pakker et stykke mochi rundt iskrem med smaker som inkluderer plommevin, svart sesam, grønn te, jordbær og sjokolade.

Kjøp japanske munchies for å ta med hjem

Nijiya Market ligger midt i landsbyen. Noen av varene i hyllene er kanskje ukjente, men snacksene er enkle og morsomme.

Du finner noen kjente merker, men med en japansk vri. Se etter smør soyasaus Pringles, soyasaus Cheetos, grønn te latte sprø Oreos og Kitkats i så mange smaker at det kan få hodet til å snurre.

Se også etter Kasugai Gummies, laget med ekte juice i smaker som kan inkludere litchi, melon eller kiwi.

Utover de gjenkjennelige navnemerkene går bilder langt tilhjelpe deg med å finne ut hva som er inne i pakken. Og prisene er lave nok til at du har råd til å ta sjansen på alt som ser velsmakende ut.

Drikk te

Du har kanskje hørt om matcha, laget av steinmaling av tørkede teblader. Men hva med Hojicha? Det er tørkede teblader, stilker, stilker og kvister stekt i en porselensgryte over kull. Du kan smake på dem begge i Little Tokyo, få en dessert med tesmak, eller gå for en mer tradisjonell ettermiddagste.

Midori Matcha spesialiserer seg på seremoniell matcha og hojicha. De utmerker seg ved tradisjonell presentasjon, og blander det grønne matcha-tepulveret i vann med en bambusbørste. De serverer også myk iskrem med hojicha- og matcha-smak.

Tea Master har en lignende meny som Midori som inkluderer kaldbrygget matcha og tradisjonell grønn te, mens Chado Tea Room, ved siden av Japanese American Museum, serverer mer enn bare grønn te, med en meny som spenner over hele verden. Hvis du føler deg lei av japanske smaker eller foretrekker svart te fremfor grønn, serverer de en tradisjonell ettermiddagste i britisk stil.

Shopping

På 2nd Street-siden av landsbyen finner du Pop Little Tokyo. Den lille butikken spesialiserer seg på varer designet av Los Angeles og japanske uavhengige artister, sammen med morsomme grafiske t-skjorter med japansk tema pakket som vinylplater. Den nærliggende søsterbutikken Popkiller Second spesialiserer seg på klær, smykker, tilbehør, leker og nyheter som "bacon".strip” plaster.

På Japangeles kombinerer designere japansk kultur med Los Angeles-livsstilen i sine grafiske t-skjorter, hettegensere og logohatter. Nærliggende Anime Jungle er den største anime-forhandleren i Little Tokyo. Gå dit for grafiske romaner, suvenirer, t-skjorter, veggkunst og mer.

Hvis du leter etter en Godzilla-totebag, en fiskevindsekk eller en Daruma-dukke, har Bunkado sannsynligvis det – og et dusin ting til du ikke visste du ville ha før du så dem. Maneki Neko selger japansk kosmetikk, sammen med så mange søte ting at du kan bli utslitt bare av å si ordet "søt". For japanske bøker, gå til Kinokuniya.

Kom inn i japansk kultur

Det japanske amerikanske nasjonalmuseet dekker mer enn 130 år med japansk-amerikansk historie, og starter med den første generasjonen innvandrere. Deres pågående utstilling med tittelen Common Ground: The Heart of Community inkluderer hundrevis av gjenstander, dokumenter og fotografier. Sjekk de andre aktuelle utstillingene deres på nettstedet deres.

På James Irvine Japanese American Cultural Center kan du se kunstverk og se forestillinger av japanske artister. Ta litt mer tid til å nyte hagen deres designet i zen-tradisjonen i Kyoto, eller lær mer om japansk mat i deres kulinariske kultursenter.

Besøk et tempel

Du vil ikke se Koyasan Buddhist Temple med mindre du leter etter det. OgSelv om det kanskje ikke er det mest utsmykkede tempelet i Lille Tokyo, er det det vennligste stedet for respektfulle besøkende. Ringer du på, vil en blåkledd prest hilse på deg. Han vil ta deg med inn og føre en røkelse og bønneoffer til den gyldne Buddha på alteret. Inngangen er gratis, men legg igjen en donasjon i tilbudsboksen.

Ta en tur

Du kan vandre rundt i Lille Tokyo på egenhånd, men du vil få mye mer ut av det på en guidet tur. Disse turselskapene kan ta deg med bak kulissene og inn i kulturen.

For å lære mer om den japanske opplevelsen i Amerika, ta den japanske amerikanske nasjonalmuseets vandretur, som finner sted en gang i måneden.

For en mer matorientert tur kan du ikke slå Six Taste Food Tours. Deres fire timer lange tur inkluderer seks til syv spisesteder, den lokale kulinariske scenen, Little Tokyo-historien og japansk kultur.

Gå til en festival

I juli er Delicious Little Tokyo et todagers arrangement som gir deg en sjanse til å smake sake og japansk mat. Du kan også nyte matlagingsdemoer, teseremonier og forestillinger.

Anime Expo er ikke i Little Tokyo, men i konferansesenteret i sentrum. Holdt i juli, trekker det opptil 100 000 anime-entusiaster. De tilbyr konferansedeltakere en skyttelbuss til Little Tokyo.

Under Nisei-uken i august kan du nyte en parade, se verdensmesterskapet i Gyoza Eating, eller sjekke ut "Dekocars" sportslig tilpasset grafikkbasert på anime-, manga- eller japanske videospillkarakterer.