De beste tingene å gjøre i Bordeaux, Frankrike

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:44

Bordeaux, den regionale hovedstaden i Aquitaine, er full av historie og arkitektur. Siden de ble tildelt status som verdensarvsted i 2007 for sine fantastiske klassiske og nyklassiske arkitektoniske steder, har Bordelais vært opptatt med å renovere og restaurere den gamle byen. Resultatet? Det har blitt et ledende reisemål i Frankrike de siste årene, og tiltrekker seg besøkende like mye for sin moderne sjarm og pulserende kulturliv som det gjør for sin vin og tradisjonelle arkitektur.

Legg til mer enn en håndfull fantastiske museer, fantastiske kafeer og restauranter og et bemerkelsesverdig livlig natteliv, og du har en by som er mer enn verdt å bruke noen dager på å utforske. Les videre for de 15 beste stedene og attraksjonene i Bordeaux – og vurder deretter å forlenge turen med en virvel gjennom det omkringliggende vinlandet.

Utforsk den "gyldne triangel"

Som du kanskje forventer av navnet, er det nyklassisistiske historiske sentrum kjent som Bordeauxs "Golden Triangle" utrolig pittoresk. Dannet av tre bulevarder - Cours Clemenceau, Cours de L'Intendance og Allées de Tourny - er det stedet der steinhus fra 18th-tallet fyller de store gatene.

Heldigvis blir ikke området behandlet som en museumsinstallasjon. Det kan være hjertet av gamle Bordeaux, men det er også levende og moderne, fylt med butikker, barer og utmerkede restauranter.

Cours de L’Intendance er den største handlegaten, og er full av internasjonale merker og forhandlere som kjemper om at du skal komme inn. Nr. 57 er huset hvor kunstneren Francisco Goya bodde og døde; det er nå et spansk kultursenter som tilbyr språkkurs og andre aktiviteter.

Ved det sørøstlige hjørnet av Det gylne triangel står Grand Theatre. Den praktfulle nyklassisistiske bygningen, bygget mellom 1773 og 1780, er like imponerende innvendig. Du finner søyler, en kuppel og en trapp som var inspirasjonen til Garniers operahus i Paris. Det er verdt å delta på en konsert her, spesielt under Fête de la Musique (musikkfestivalen) i juni. Ellers kan du ta en 45-minutters tur på onsdag og lørdag ettermiddag. I høysesongen (juli og august) tilbys turer daglig.

Beundre statuer ved Esplanade des Quinconces

En kort spasertur øst for Allées de Tourny tar deg til et av Europas største offentlige torg, ofte brukt til sommermesser, konserter og andre arrangementer i Bordeaux. Det er kjent for statuer av lokale helter som de franske forfatterne Michel de Montaigne og Charles Montesquieu, samt det ekstraordinære Monument aux Girondins. Monumentet-som funksjonerfossende fontener og statuer av triumfvogner og allegoriske skikkelser – ble satt opp mellom 1894 og 1902 for å hedre Girondinene, som ble giljotinert i 1792 etter ordre fra Maximilien Robespierre under den franske revolusjonen.

Spur langs Bordeauxs historiske elvefront

Så tidlig som for 15 år siden var bredden av elven Garonne - for det meste - en ødemark av tomme lagerbygninger og forlatte kaier. I dag er dette et fabelaktig område, vekket til live igjen med åpne områder og hager. Varehusene langs de gamle kaiene er fulle av butikker, restauranter, barer og kafeer, noe som gjør dette til et av Bordeauxs mest livlige kvartaler.

Snurrer over til Saint-Pierre, den historiske delen av byen. Gå inn på Pont-de-Pierre-broen for en flott utsikt tilbake ved de gamle kaiene som sveiper langs elvebredden.

Om sommeren blir en del av elvebredden sperret av og forvandlet til den årlige Bordeaux-vinfestivalen. Hvis du besøker i juni, er dette en viktig begivenhet å delta på.

Besøk Palais de la Bourse og vannspeilet

Palais de la Bourse, byens børs fra 18th århundre, omkranser et fantastisk torg som åpner ut mot elven. De symmetriske steinbygningene utgjør det perfekte bakteppet for det glitrende miroir d'eau, et speil av vann som reflekterer det strålende palasset like bak det. Ligger i hjertet av Bordeaux Saint-Pierredistriktet, og en del av elvebredden av Garonne, får den en magisk, nesten surrealistisk kvalitet om natten.

Klatre til toppen av katedr altårnet

Cathédrale St-Andre er en enorm struktur som ble bygget mellom 11^th og 15^{th århundrer. Tour Pey-Berland, katedralens tårn, skiller seg fra det og er et imponerende sted. Å klatre de 231 trappetrinnene til toppen vil gi deg spektakulær utsikt over byen og elven Garonne.}

Like bak katedralen er det tidligere bispepalasset en storslått affære. Palais Rohan ble bygget i det 18.^th århundre for erkebiskopen Ferdinand Maximilian de Meriadek, prinsen av Rohan, og var den første i den nye nyklassiske arkitektoniske stilen i Frankrike. Nå fungerer det som rådhus i Bordeaux, og det er vel verdt et besøk for sin imponerende statstrapp, rom dekket med trepanel fra 18^{th-tallet fra århundre, og storslått bankettsal.}

Sip et glass vin på Cité du Vin

Denne relative nykommeren til byen har vunnet både lokalbefolkningen og besøkende for sin engasjerende permanente utstilling om vinens historie - og for sitt spektakulære panorama-smakingsrom på toppen av den sylindriske bygningen.

For en grunnleggende inngangsbillett kan du utforske tusenvis av år med vinhistorie gjennom interaktive utstillinger, 3D-dioramaer, digitale skjermer og videoer. Lær hvordan vin kom til å erobre menneskets historie, med et spesielt fokus på hvordan Bordeaux ble et senter for vinbegynner i middelalderen.

I mellomtiden lar smarte olfaktoriske "stasjoner" deg engasjere luktesansene og smakssansene dine når du identifiserer typiske toner i viner, fra sitrus og dype bær til lær og sjokolade. Besøket ditt kan avsluttes med et glass vin ovenpå, i smaksrommet med en rekke viner fra Frankrike og rundt om i verden. Nyt utsikten over byen fra de enorme vinduene med glass, og prøv å plukke ut aromaene og notatene du nettopp har lært om.

Bli kultur på Musée des Beaux Arts og Musée des Arts Decoratifs

En slik storslått by burde og kan skryte av utmerkede kunst- og dekorative kunstmuseer. Fine Arts Museum (Musée des Beaux Arts) er samlet i gatene rundt katedralen, og huser en imponerende samling av europeisk kunst med mesterverk fra slike som Titian, Rubens og Brueghel, samt et betydelig utvalg av nøkkel 20 th århundreverk. I tillegg til den permanente utstillingen er midlertidige utstillinger her av meget høy kvalitet.

I mellomtiden ligger museet for dekorativ kunst i et herskapshus fra 18th-tallet. Den permanente samlingen fremhever gjenstander fra dagliglivet i århundrer tidligere, inkludert porselen og stilmøbler, statuer og glassvarer.

Lær om regionens historie på Musée de l'Aquitaine

Hvis du ønsker å få en historisk forståelse av den vestlige regionen av Frankrike isom Bordeaux ligger, besøk museet i Aquitaine. Den tar deg med på en fascinerende reise tilbake i tid, fra forhistorie til i dag, gjennom en bred og fascinerende blanding av gjenstander. Høydepunkter inkluderer kunstverk fra 20 000 f. Kr., skatten fra Tayac i Garonne, en rekonstruksjon av en tidlig 20^th-talls dagligvarebutikk, Montaignes grav og gullgjenstander fra 2 nd ^{århundre f. Kr. Det er et slags godt arrangert museum som inviterer deg til å vandre gjennom fortiden, og det tar mye lengre tid enn du forventer.}

Sjekk ut samtidskunst på Musee d'Art Contemporain, CAPC

Alle Frankrikes storbyer kan skilte med gode samtidskunstsamlinger, og Bordeaux er intet unntak. Huset i et tidligere lager bygget i ca 1894, kan Samtidskunstmuseets gjenskapte interiør huse svært store verk og installasjoner som sjelden finner den rette galleriplassen. Den viser noen av samlingene til Centre d’Arts Plastiques Contemporains de Bordeaux, i tillegg til arbeider på permanent utlån fra Pompidou-senteret i Paris. Deres opptreden fra 1960- og 1970-tallet er spesielt sterk: Se opp for Keith Haring, Sol le Witt og Richard Long.

Tilbring noen rolige timer i St-Michel og Ste-Croix Quayside District

Et område som mange turister aldri ser, er det vakre St-Michel og Ste-Croix-distriktet. Ta en spasertur ved siden av kaiene til elven Garonne på venstre bredd - forbi den fantastiske Pont de Pierrebro for å nå den.

Følg et godt områdekart for å nå den gotiske basilikakirken St Michel. Det frittstående spiret dominerer området; det er det høyeste i byen (og på 374 fot, det nest høyeste spiret i Frankrike etter Strasbourg) og tilbyr enestående utsikt fra toppen. Hvis du er her på en søndag morgen, kan du rote på det vanlige loppemarkedet på torget etter kupp. Om sommeren er det å sitte på en åpen terrasse ved en av torgets omkringliggende barer en ideell måte å se på og nyte de milde nettene.

Besøk Darwin Ecosysteme, a Quirky Urban Arts Hub

Hvis du ønsker å gå utenfor den allfarveie turistveien i Bordeaux, ta turen til den andre siden av Garonne og utforske Darwin Ecosysteme, et genuint merkelig og fascinerende urbant kunstkompleks.

Darwin-senteret kan skilte med barer, et bryggeri, kunstneratelier, et lite økologisk marked, gallerier og smuldrende bygningsfundamenter dekorert med noe av byens mest interessante gatekunst, og er virkelig et "økosystem" i seg selv.

Det er her byens unge kunstnere og kreative typer av alle slag samles for en øl, galleriåpninger eller gratis filmvisninger som renner ut i gaten. Du kan gjøre denne til en del av utforskningen av byen ved elvebredden, og den er også tilgjengelig med trikk, buss og/eller ferge.

Smak lokale viner på CIVB

Hvis du ikke har tid eller lyst til å dra ut tillandsbygda i Bordeaux for å begi seg ut på et vinsmakingseventyr, er en drink før middag på denne fantastiske baren noe vi anbefaler på det sterkeste.

Opereres av Bordeaux Wine Council, CIVB Bar à Vins er på et oppdrag for å markedsføre utmerkede viner fra lokale vingårder og appellasjoner. Velg fra en kort, godt sammensatt meny med 30 utvalgte viner, fra røde til rosé og musserende hvite. Når du bestiller et glass, kan du lære om dets sammensetning og aromaer fra et informasjonsark levert av serveren din. Personalet (ekspertsommelierer) er vennlige og alltid villig til å svare på flere spørsmål du måtte ha, eller anbefale en flaske å kjøpe.

Baren er lett tilgjengelig: Den ligger rundt hjørnet fra Bordeaux turistkontor, i hjertet av UNESCOs bysentrum.

Se livemusikk på Guinguette Chez Alriq

Rett over veien fra Darwin Ecosysteme ligger en av byens mest elskede guinguetter eller musikalske barer ved elven. Guinguette Chez Alriq er en viltvoksende, frodig utendørsbar (med noen innendørsområder) hvor lokalbefolkningen opptar hver tomme ledig plass for å nyte livemusikk i sommermånedene.

Du må betale en liten avgift for å komme inn i kafé-baren, men hvis du tar deg en drink og noe å bite i før livemusikkdelen av kvelden begynner, får du tilbakebetalingen. Vi anbefaler imidlertid å bli for musikken. Det er en av de beste måtene å oppleve byen på en lok alt autentisk og livlig måte.

Smak på en Canelé, en ikoniskBordeaux-bakverk

Bordeaux er ikke bare et gourmetmål for sin vin. En ikonisk godbit fra området å prøve er canelé, et seigt bakverk laget med eggeplommer, rom, vanilje og mel. Den har en karakteristisk gummidråpeform og karamellisert, knasende ytre.

Den rillede kaken er mye funnet i hele Bordeaux, men noen få leverandører er eksepsjonelle. Prøv Baillardran for et tradisjonelt og utmerket eksempel, fortrinnsvis akkompagnert av en espresso eller kafénoisette (ligner på en macchiato).

For en nyskapende vri på den tradisjonelle Bordelais-spesialiteten, ta turen til Patisserie San Nicolas, ledet av kokken Cyril San Nicolas og hans kone Audrey. Denne familieeide bedriften lager både tradisjonelle canelés og en mer dekadent versjon som skaperne har k alt "Cream'lé". Denne varianten av caneléen har blitt uthulet og fylt med sjokoladeganache, s altet smørkaramell, lime og mascarponekrem med vanilje, og deretter toppet med resten av caneléskallet.

Ta en dagstur til Bordeauxs vinland

Selv om du er en nykommer i vinens verden, bør du ikke gå glipp av det omkringliggende landskapet der Bordeauxs verdensberømte årganger produseres. Vi anbefaler å starte i selve Bordeaux, ved Musée du Vin et du Négoce. Dette museet ligger i det tidligere huset til en irsk kjøpmann, og dekker vin og handel knyttet til produksjonen. På slutten får du den ekstra bonusen påsmaker på to lokale viner. Den er før den mer moderne Cité du Vin og er verdt et eget besøk.

Bevæpnet med mye kunnskap om Bordeauxs viner, er det på tide å utforske hva som ligger utenfor byen. Utforsk vingårdene og de nydelige, bølgende vingårdene i Entre-Deux-Mers, St-Emilion, Margaux, Sauternes, Médoc og andre kjente navn. Du kan enten gå alene eller ta en av turene organisert av Turistkontoret.