De beste restaurantene i Nairobi, Kenya

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:35

Nairobi, den kenyanske hovedstaden, er en flerkulturell by full av utlendinger fra hele Afrika og resten av verden. Den kulinariske scenen gjenspeiler dette mangfoldet, med de fleste kjøkkenene representert av det stadig voksende utvalg av restauranter, kafeer og barer. Fra veirestauranter som serverer tradisjonell kenyansk grillmat til franske gourmetrestauranter, sushibarer og brasilianske churrascarias, uansett hva du har lyst på, finner du det i Nairobi. Her er vårt utvalg av byens 12 beste restauranter for enhver smak og budsjett.

Beste kenyanske: Nyama Mama

Inspirasjonen til Nairobis Nyama Mama-fenomen kommer fra Mama selv, en engangs safarilodge-kokk som forlot safarikretsen for å åpne opp for en moderne versjon av en tradisjonell veikro. Utsmykket med fargerike kenyanske stoffer og håndm alte veggmalerier, har Nyama Mama nå to utsalgssteder: en på Mombasa Road og den andre i Westlands. Begge serverer klassiske lokale retter, inkludert chapati-wraps og ugali-chips, flammegrillet kjøtt og gryteretter (tenk geitekarri, eller kylling i kassava og kokos). Internasjonale alternativer som burgere og quesadillas tilbys, og vegetarianere er også godt ivaretatt. Nyama Mama er åpen fra 11til 23:00 Mandag til lørdag, og fra 12.00 til 23.00. på søndager.

Beste etiopiske: Abyssinia

Abyssinia regnes som en av de beste av flere etiopiske restauranter i Nairobi, og ligger i et gammelt hus i en rolig gate i Westlands. Det byr på en enkel atmosfære uten frills og god, ærlig mat som gir et autentisk innblikk i det etiopiske kjøkken. Alt er laget ferskt med kvalitetsingredienser og servert på tradisjonell etiopisk måte på store delingsfat på gulvet. Med en meny som er delt inn i varmt kjøtt, mildt kjøtt og vegetariske retter, er dette et av de beste alternativene i byen for ikke-kjøttspisere (selv om kitfo og gored gored begge er husets spesialiteter). Porsjonene er rause, men det kan ofte ta litt tid før maten kommer frem. Abyssinia er åpen fra 11.00 til 23.00, syv dager i uken.

Beste italienske: La Terrazza Restaurant

Hvis det er god italiensk mat du er ute etter, velg La Terrazza Restaurant. Plassen ligger på taket i fjerde etasje av Greenhouse Mall på Ngong Road, og gir vakker utsikt over Kilimani-området fra den skjermede utendørsterrassen. Interiøret fungerer også som et kunstgalleri, og omgir deg med de anerkjente afrikanske portrettene av fotografen Gian Paolo Tomasi. Både eierne og kjøkkensjefen er innfødte italienere, og menyen er et smorgasbord av gourmetpastaretter, risottoer, pizza, biff og sjømat. Velg fettuccine hummer eller ravioli fylt med blekksprutblekk og reker, og vask derettermåltid ned med et glass eller to importert italiensk vin. Restauranten er åpen fra middag til 21.00. hver dag.

Beste meksikanske: Mercado Mexican Kitchen & Bar

Mercado Mexican Kitchen & Bar styres av kokker fra Mexico City, som bruker hjemmedyrkede og økologiske ingredienser for å gjenopplive eldgamle matlagingsteknikker med en livlig moderne vri. Menyen ble kåret til den beste meksikanske restauranten på kontinentet av 2019 World Luxury Restaurant Awards, og spesialiserer seg på tallerkener i gatematstil, alt fra taco og tamales til quesadillas og burritos. Tallerkener for én inkluderer enchiladas og fajitas, med mange vegetariske og veganske alternativer for de som vil ha dem. Når det gjelder drinker, nyt meksikanske cocktailer på glass eller mugge, eller velg fra et utvalg av fine viner fra hele verden. Denne Westlands-restauranten er åpen fra middag til 21.00. hver dag i uken.

Beste brasilianske: Fogo Gaucho

Siden 2007 har de innfødte brasilianske kokkene på Fogo Gaucho introdusert lokalbefolkningen i Nairobi for den unike kunsten churrasco-grilling. I dag er det fortsatt den eneste churrascaria som kan spises i hovedstaden, og tilbyr en full buffet til lunsj og middag med 17 forskjellige kjøttstykker. Disse spenner fra det forventede, som kylling og biff, til det utpreget afrikanske, som krokodille. Kjøttet er ledsaget av 25 forskjellige salater, sider og desserter, som alle er dine å nyte til en overkommelig fast pris. Restauranten får også gode anmeldelser for sin livlige atmosfære og profesjonelle service. Det er to grener tilvelg mellom: Den ene i Westlands og den andre i Kilimani. Begge er åpne hver dag fra middag til kl. 21.00

Beste indiske: Åpent hus-restaurant

Den diskrete innredningen til Nairobis Open House Restaurant motsier de rike smakene til de autentiske indiske rettene. Inspirert av den overdådige smaken av Mughal Empire, inneholder menyen duftende karriretter, appetittvekkende biryanier og en komplett liste med marinerte tandoori-retter. Se en rekke kjøttfrie alternativer, eller velg mellom kylling, fårekjøtt, fisk eller reke. I hovedsak er det et så stort utvalg av smaker og krydret at hver palett blir tatt vare på. Kombiner måltidet med en alkoholholdig eller alkoholfri drikke. Open House Restaurant har lokasjoner i Westlands og den velstående forstaden Karen; begge er åpne hver dag for lunsj og middag.

Beste fransk: The Lord Erroll

Lord Erroll ligger i den velstående forstaden Runda Estate, og utpeker seg selv som den fremste franske og gourmetrestauranten i Øst-Afrika. Den har også prisene som beviser det, med nylige utmerkelser fra Haute Grandeur og World Luxury Restaurant Awards. Hver rett er laget og belagt i utsøkt stil, enten du velger bouillabaisse etterfulgt av filet mignon, eller duck a l’orange sammen med passion bavarois. Se en omfattende liste over importerte viner fra hele verden, eller velg et raffinert glass Moët eller Taittinger. Restauranten er også kjent for sin ettermiddagste, og for sine idylliske sitteplasser utendørs midt i en hage fylt med fossefall, bekker og dammer. Kom til frokost, lunsj eller middag.

BesteSjømat: Mawimbi sjømatrestaurant

Mawimbi Seafood Restaurant er kjent for sin ferske og oppfinnsomme sjømat, og er elsket for kvaliteten på maten, men også for sin gourmetplating og førsteklasses service. Med en Crudo-bar for fans av rå retter som østers og ceviche, tilbyr denne gourmetrestauranten også tempura-hummer og panko-kongereker, sjømattagliolini og thailandsk laksekarri. De som foretrekker rødt kjøtt vil finne biffer og burgere, mens større grupper kan fråtse i sjenerøse delefat. Mawimbi ligger på hjørnet av Harry Thuku Road og Kijabe Street, med åpningstider fra 7:30 til 20:00. daglig.

Best Fusion: INTI - A Nikkei Experience

INTI ligger nær Delta Towers i Westlands, og er den første Nikkei-restauranten i Afrika. Nikkei-kjøkkenet feirer sammensmeltningen av japanske og peruanske kulinariske tradisjoner, født fra migrasjonen av japanske sukkerrørarbeidere til Peru på 1800-tallet. Midt i INTIs moderne urbane innredning, nyt japanske klassikere som sashimi, sushi og robata, alt tilberedt med unike peruanske ingredienser og servert med kunstnerisk stil på kullsorte tallerkener. Lekne forestillinger om den peruanske pisco sour og chilcano-cocktailer står i sentrum på drinkmenyen, med en støttende rollebesetning av importerte viner fra hele verden. INTIs kleskode er smart casual og åpningstidene er fra kl. 12.00 til 21.00, mandag til søndag.

Beste atmosfære: Tamambo Karen Blixen

Et måltid på TamamaboKaren Blixen er et must for fans av den danske forfatteren av den ikoniske memoarboken «Out of Africa». Restauranten har en rolig historisk setting nær Karen Blixen-museet, på stedet for det originale Blixen-gårdshuset. Velg å spise i den koselige restauranten med kolonial dekor, eller ute på den tilstøtende terrassen med utsikt over den spektakulære hagen. En av de største og eldste formelle hagene i Kenya, det er et veritabelt Eden fylt med gigantiske jacarandatrær og mer enn 200 blomsterarter. Menyen er relativt liten, med høydepunkter som spenner fra biff til sjømatkarri, mens vinkartet har for det meste sørafrikanske etiketter. Åpningstidene er fra 09.00 til 19.30

Beste kafé: gourmetkafé med honning og deig

Honey and Dough Gourmet Café er et helt og holdent moderne sted som ligger i samme bygning som INTI i Westlands. Inspirert av kulinariske kulturer fra hele verden, er rettene forbundet med en felles vekt på sunnhet. Kom innom til frokost, for eksempel, og nyt alt fra en vegansk engelsk frokost til en smoothie bowl eller masala egg dosa. Måltider for senere på dagen varierer fra supper og panini til Buddha-boller og pasta. Barn blir behandlet med sin egen spesialmeny, og det er en Grab & Dough-bar hvor de som har det travelt kan hente raske snacks, smoothies og varme drikker. Timene er fra 09.00 til 21.00. daglig.

Beste Sushi: Hero

Hvis du leter etter en helt unik matopplevelse, ta turen til Hero på Trademark Hotel i Nairobis Village Market. Strengt forgjester fra 18 år og over, det er delvis speakeasy, delvis superhelthelligdom, med innredning og en meny som hyller Marvel og DCs fineste. Sushien ligner ingenting du finner i Japan. I stedet har Hero gjenoppfunnet den eldgamle klassikeren med uventede smaker og sammensetninger som serveres i tapasstil. Tenk lammekarri og rekemaki, eller reketartar og trøffelruller. Vegetarianere og veganere er godt ivaretatt (papaya-agurkrull, noen?), mens cocktailmenyen i forbudsstil er like eventyrlig. Hero holder åpent fra kl. til midnatt, tirsdag til søndag.