Starbucks Reserve Roastery: The Complete Guide

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:58

Seattle er kjent for kaffen sin, og selv om det er mange kafeer, er ingen kaffemerke fra Seattle bedre kjent enn Starbucks Coffee. Mange valfarter til det opprinnelige Starbucks-stedet ved Pike Place Market, mens andre myldrer i køen ved Starbucks-butikker i hele Seattle-området (som ligger innenfor en blokk eller to fra hverandre, i noen tilfeller). Men på slutten av 2014 åpnet Starbucks et nytt anlegg som lar kaffefans og -kjennere oppleve brygg på en helt ny måte - Starbucks Reserve Roastery.

Å besøke Roasteriet er en godbit for kaffeelskere. Plassen er på en gang en butikk, et brenneri, en kafé og nesten et museum for kaffebrenningsprosessen.

Historie

Mens den opprinnelige Pike Place Market Starbucks-lokasjonen ble bygget i 1912, er Starbucks Reserve Roastery nyere, bygget i bare 2014. Det er en av de største Starbucks-butikkene i hele verden med 15 000 kvadratmeter med rent koffeinholdig godhet (og det kan være noen koffeinfrie varer der inne et sted). Roastery ble designet og bygget for å være den ultimate kaffedestinasjonen – et sted hvor kaffeelskere ikke bare kunne nyte en kopp unikt brygg, men et sted hvor de kunne lære om hele prosessen, fra innkjøp av bønner til steking til brygging og drikking.

Hva du kan forvente

Starbucks Reserve Roastery er mer eller mindre en stor og forbedret Starbucks-butikkopplevelse. Det er selvstyrt og gratis å streife rundt, så vel som gratis å gå inn. Du kan tilpasse opplevelsen din, enten du vil stikke innom og ta en pose unik kaffe eller fordype deg i læringsopplevelsen fra start til slutt.

Ting å gjøre

En godbit med å besøke Starbucks Reserve Roastery er å se kaffebønner stekt rett foran deg. Roasteriet har to roastere som du kan se i aksjon på nært hold, en Small-Batch Roaster og Micro Roaster. Begge lar deg se bønner gå gjennom hele stekeprosessen samt chatte med en steker, som kan svare på spørsmål om nøyaktig hva som skjer. Du kan også be om å smake på en nystekt bønne - de er ganske velsmakende. Gå opp til den lille andre etasjen med utsikt, og du kan se bønner bli pakket og merket også.

De nybrente bønnene kalles – du kanskje har gjettet – Starbucks Reserve. Og Starbucks Reserve er de gode tingene. Starbucks søker etter de aller beste bønnene å inkludere under denne etiketten som presenterer unike smaker og aksenter. De fleste er også ganske begrenset i mengde. Du kan finne dem i noen Starbucks-butikker, men Starbucks Reserve Roastery er dedikert til disse unike kaffestekingene i små partier. Så først og fremst, under besøket ditt, sørg for at du nyter en kopp stek som appellerer til deg.

Nær inngangen vil du bli møtt av utstillinger av kult kaffeutstyr. Leter du etter et unikt krus? Et kald kaffesett? Hell over systemer ellerkobberkjeler? Du finner ikke bare et stort utvalg her, men unike deler du ikke finner i de fleste Starbucks-butikker.

Vent deg lenger, og du vil oftest finne baristaer som tilbereder noen Starbucks Reserve-brygg på stedet, og prøv en for å finne ut hva du liker. Hvis du er interessert i forskjellige bryggemetoder, kan du også spørre om hvordan kaffen ble brygget. Det er åtte bryggemetoder tilgjengelig slik at du kan lære litt ekstra om favorittbønnens reise til koppen. Hvis du ikke kan eller vil bestemme deg for bare én, kan du bestille en kaffeflyvning slik at du kan smake på noen.

Til venstre for inngangen er hovedbaren. Hvis du trenger mer koffein enn en prøve kan tilby, er dette stedet for deg. Prøv en kaffe eller espressodrink med en matbit, og nyt den kjølige atmosfæren til Roastery, som bruker teak, marmor og mye kobber.

Starbucks Reserve Roastery har også som mål å være et sted å lære. Gå opp til Coffee Experience Bar på baksiden av etablissementet, og du kan ta kurs eller på annen måte lære og smake, eller begi deg inn i kaffebiblioteket og fordype deg i mer enn 200 bøker, magasiner og mer om kaffe.

Hvordan besøke

Starbucks Reserve Roastery ligger på 1124 Pike Street i Seattle, WA. Det er bare noen kvartaler fra sentrum og er en enkel spasertur opp Pike Street fra Pike Place Market (ca. 11 kvartaler fra inngangen). Du kan også kjøre rett dit hvis du foretrekker det og se etter gateparkering i gatene rundt.

Roasteriet er åpent fra kl. 07.00 til kl. 23.00. hver dag iuke. Du kan ringe 206-624-0173 for å nå dem.

Hva annet å gjøre i nærheten

Roastery ligger svært nær sentrum av Seattle. Koble den sammen med et besøk til det opprinnelige Starbucks-stedet på 1st og Pike, rett foran inngangen til Pike Place Market.

Ta en spasertur gjennom Pike Place Market, hvor du kan se fiskere kaste fisk, smake på lokal mat, kjøpe ferske blomster eller kjøpe en suvenir eller to. Ting du kan kjøpe inkluderer Market Spice te og krydder, håndlagde varer og edelstener og leker.

Utforsk Seattle sentrum i gatene mellom Pike Place og Starbucks Reserve Roastery. Du finner mange gjenkjennelige butikknavn som Macy's og Old Navy, i tillegg til lokale selskaper som Columbia, og mindre butikker som er verdt å utforske.

Flere av Seattles store teatersteder er også i nærheten, inkludert Paramount på 9^th og Pine og 5^th Avenue Theatre kl. 5^{th og Union.}