Den beste frokosten i Dublin

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:50

Hvis Dublin bringer tankene til sene pints og klassiske pubmåltider, tar du ikke feil. Spisemiljøet i Dublin er imidlertid seriøst diversifisert akkurat nå og har deilige retter fra morgen til kveld.

Enten du vil perfeksjonere rullepølse eller leter etter et fargerikt morgenmåltid i en fotoverdig bistro, start dagen med de 10 beste frokostene i Dublin.

For heldagsbrunsj: Brother Hubbard

Forteltet utenfor dette lokale spisestedet på Capel Street erklærer: "Dette er kafeen du har lett etter." Den plantefylte uavhengige kafeen fokuserer på enkel, ren mat og setter sin ære i å lage alt fra bunnen av. Frokost og brunsj serveres syv dager i uken, med brunsj tilgjengelig til nesten 16.00. Grav inn i de lett tyrkiske eggerøre, med urter og feta, eller unn deg selv en signaturfrench toast med hvit sjokolade og kokosnøttmascarpone. Det er også et annet sted i Harrington Street.

For sunne og trendy: Póg

Pog er et bevis på at riktig ernæring kan smake godt. Den Instagrammable frokostplassen fra O'Connell Bridge har en kalorifattig meny som gir en seriøs punch, selv om raffinerte karbohydrater og sukker er forbudt. Stopp inn forsignaturproteinpannekaker og velg fra listen over slemme og fine pålegg, inkludert mandelsmør, frisk frukt, gresk yoghurt, sunne nøtter og mer. Brunsj er tilgjengelig hele dagen, så du kan også få en avokadotoastfiks når som helst.

For den beste rullepølsen: brød 41

Navnet kan være en død giveaway, men dette er stedet å komme til i Dublin for ditt daglige brød. Brødene og rundstykkene er bare begynnelsen på karbo-himmelen som du kan finne hver morgen på Bread 41. Bestill en smøraktig mandelcroissant, eller kos deg med den hjemmelagde rullepølsen med det perfekte flakete bakverket. Spisestedet Bread Nation har ikke Wi-Fi eller uttak, så du kan nyte morgengodbiten din uten elektroniske forstyrrelser.

For a Full Irish: O’Neill's Pub & Kitchen

Det er ingenting som en full irsk frokost når du befinner deg på Emerald Isle. O'Neill's på Suffolk Street er kanskje en pub, men kjøkkenet er ikke sløvt og viser seg å være en av de beste klassiske frokostene i byen. Alle ingrediensene er hentet fra de beste produsentene i Irland for å lage signaturen "Really Good" full irsk frokost. Det er pølser, rashers (bacon), svart-hvit pudding fra en prisvinnende slakter i Co. Mayo, pluss stekte egg og en Dublin-potetpannekake.

For Something Sweet: The Queen of Tarts

Temple Bar-området er mest kjent for sitt nattlys, men det kan også være det perfektested å starte dagen hvis du tilfeldigvis vandrer forbi The Queen of Tarts. Samlingen av muffins og kaker er noen av de beste søte bakevarene i byen, men du kan også finne sunnere alternativer som jordbær- eller banan-irsk grøt. De velsmakende frokostene, inkludert røkt irsk laks og eggerøre, er også deilig.

For lette og friske ingredienser: Herbstreet

Fra menyen til møblene, alt på Herbstreet er designet for å være bærekraftig. Den miljøbevisste kafeen har utsikt over vannet rundt kaiene og serverer tradisjonell frokost samt sunne alternativer for å starte dagen. Pannekakene er fantastiske, men for noe annerledes, prøv Breakfast of Champions, som kommer med cassava rosti, posjerte egg, røkt laks, avokado og ruccola. Som en bonus: de fleste tilbudene kan også gjøres glutenfrie, så spør om du har spesielle diettbehov.

For Midtøsten: Tang

Det kan være vanskelig å få et bord på bittesmå Tang, men det er verdt ventetiden for en smakebit av den imponerende menyen som er laget på en enkelt kokeplate. De moderne Midtøsten-inspirerte vriene på morgenmåltidet er lyse og friske. Shakshukaen (egg posjert i krydret harissa med rød paprika) kan ikke gå glipp av. Hvis du tilfeldigvis går forbi senere på dagen, ta en sandwichwrap som du kan ta med en kopp av deres utmerkede kaffe.

For a Classic Dublin Morning: Bewley's Café

Bewley's Café er opptattGrafton Street er mer en Dublin-institusjon enn en enkel restaurant. Du vil sannsynligvis kjenne lukten av det nybakte brødet og de varme muffinsene før du går gjennom døren inn i den kjente kafeen. Den nylig restaurerte Bewley's tilbyr til og med omvisninger i interiøret. Spisestedet er kjent for sin kaffe - som nå kan bli servert over hele Irland - så sørg for å bestille en kopp. Det er mange smakfulle varme retter å nyte om morgenen, men dette er stedet for å bestille en scones, gjerne en variant med bringebær og hvit sjokolade servert med Kerrygold-smør, clotted cream og en hjemmelaget bærkompott.

For en argentinsk vri: Alma

Lys og munter Alma i Portobello er en relativt nykommer på frokostscenen i Dublin. De sesongbaserte ingrediensene er hentet lok alt, men menyen har en argentinsk vri. Stikk innom for bestselgeren Choripan Argento, som er argentinsk chorizo og et stekt egg på surdeig med chimichurri, salsa criolla, karamellisert løk og en krydret hit av sriracha.

For flott morgenvisning: Avoca Café

Avoca Café ligger på det solfylte øverste nivået i det sjuetasjes Avoca-varehuset på Suffolk Street, og er et av Dublins mest trendy frokoststeder. Spisestedet tilbyr takutsikt over den irske hovedstaden, sammen med ferske morgenmåltider. Få kraft med en Açaí-bolle toppet med chiafrø og gojibær, eller velg posjerte egg på avokadotoast.