48 Hours in Edinburgh: The Ultimate Itinerary

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:35

Skotsk historie og kultur står i spissen for et besøk til Edinburgh, et av landets mest populære reisemål. Hovedstaden, som ligger på østkysten av Skottland, er lett tilgjengelig fra London, men kan også sørge for sin egen perfekte helg. Enten du er interessert i å utforske et av Edinburghs mange museer eller besøke det berømte slottet, er det mye å avdekke under et opphold i Edinburgh. Det betyr at du vil planlegge på forhånd og velge ut de best mulige høydepunktene, inkludert noen av byens favorittrestauranter og -barer.

Dag 1: Morgen

10 a.m.: Etter å ha ankommet Edinburgh, ta turen til hotellet for tidlig innsjekking. Vi anbefaler å velge et hotell som har en sentral beliggenhet i Royal Mile, hovedområdet i Edinburghs gamleby, som ligger innen gangavstand fra de fleste populære severdighetene og attraksjonene. Et av byens mest kjente og historiske hoteller er The Balmoral, en femstjerners eiendom som har vært vertskap for kjendiser og kongelige opp gjennom årene. Hvis du føler deg ekstravagant, velg en Castle View Suite, som viser imponerende utsikt over Edinburgh Castle. De som har et budsjett kan fortsatt få en flott beliggenhet uten alt oppstyret. Det trestjerners Grassmarket Hotel, arask spasertur fra Royal Mile, har en ungdommelig, kul atmosfære og rimelige rom.

Middag: For ditt debutmåltid i Edinburgh, ta turen til The Forth Floor Restaurant på det elegante varehuset Harvey Nichols, som serverer moderne mat med utsikt over byen Edinburgh på én gang side og Firth of Forth på den andre. For noe mer uformelt, rusle til Bell's Diner nær Stockbridge Market for en burger i en hjemmekoselig, varm atmosfære. På veien kan du se etter det berømte Scott-monumentet, bygget for Sir W alter Scott.

Dag 1: Ettermiddag

1 p.m.: Din første ettermiddag i Edinburgh bør innebære all sightseeing du kan håndtere. Start med det åpenbare: Edinburgh Castle. Billetter til det flere hundre år gamle slottet kan bestilles på forhånd online, og besøkende bør planlegge å enten gå opp bakken for å nå slottet eller bestille en taxi. En omvisning i slottene inkluderer å besøke Great Hall, St. Margaret's Chapel og One O'Clock Gun, og det er ulike reiseruter gjester kan følge avhengig av hva de vil se. Sørg for å leie en lydguide, som har stemmen til skuespillerinnen Saoirse Ronan, for å få hele historien.

3 p.m.: Etter omvisningen i Edinburgh Castle, besøk Palace of Holyroodhouse, dronningens offisielle residens i Skottland. De tidligere leilighetene til Mary, Queen of Scots og State Apartments er åpne for publikum hele året når kongefamilien ikke er i bolig. Den gratis multimedieguiden varer i én time og er tilgjengelig i flerespråk. Se etter ruinene av Saint Anthony's Chapel Ruins i Holyrood Park i nærheten.

4:30 p.m.: For siste stopp på ettermiddagen, gå tilbake i tid på The Writers' Museum, et lite museum som hyller skotske litterære storheter Robert Burns, Sir W alter Scott og Robert Louis Stevenson. Museet er gratis og henvender seg til alle typer besøkende, også de som ikke er så kjent med forfatternes arbeid. Det er et fint sted å avslutte den historiske omvisningen i Edinburgh, og kan bli funnet i Lady Stair's Close off the Royal Mile.

Dag 1: Kveld

19.00: Reserver bord på Michelin-restauranten The Kitchin, drevet av kokken Tom Kitchin. Restauranten, åpnet i 2006, ligger ved havnen i Edinburgh og serverer sesongbaserte, lokale retter som fremhever det beste fra Skottland. Den overordnede filosofien er "fra natur til tallerken", som betyr at du kan forvente spesielt minneverdig kjøtt og sjømat. Velg "Overraskelsessmakingsmenyen" for å dra på en ekte kulinarisk reise.

21.00: Etter middag kan du trekke opp en krakk på Bramble Bar & Lounge, en prisvinnende cocktailbar på Queen Street. Baren er åpen torsdag til søndag, og reservasjoner, som kan gjøres via e-post, anbefales, spesielt på travle helgekvelder. Menyen inkluderer elegante og moderne cocktailer, og du kan ikke gå g alt med en hvilken som helst bestilling. Spør bartenderen om en anbefaling hvis du er stum. Hvis du vil barhoppe, prøv Hoot The Redeemer eller The Devil's Advocate når du er ferdig kl. Bramble.

Dag 2: Morgen

7 a.m.: Våkn opp tidlig og start dagen med å gå til Arthur's Seat, en utdødd vulkan som markerer den høyeste toppen i Holyrood Park. Det er flere måter å nå toppen på, som tilbyr fantastisk utsikt over Edinburgh og dens omgivelser (samt soloppgangen, hvis du er tidlig nok). Den mest naturskjønne ruten er en tursti som følger Salisbury Crags, selv om den er ganske bratt og involverer noen steintrapper. Imidlertid er det lettere, mer gradvise stigninger tilgjengelig. Bruk et par solide sko og ta med litt vann. Hvis du vil se utsikten, men en fottur ikke er tilgjengelig, kan du hoppe i en taxi eller leiebil og ta turen opp langs Queen's Drive, som går forbi Dunsapie Loch og Salisbury Crags.

9 om morgenen: Til frokost kan du slå deg ned på The Pantry, et populært morgensted med to lokasjoner. Velg mellom eggeretter, avokadotoast og vafler, eller gå for en full steking, som er populær i Skottland. Det er ingen reservasjoner, så planlegg å vente hvis du spiser på en helgemorgen. Den er perfekt for vegetarianere, siden det er flere grønnsaks alternativer tilgjengelig.

11 a.m.: Edinburgh har et utvalg flotte museer, men du vil sannsynligvis ikke ha tid til å utforske dem alle. Velg mellom National Museum of Scotland, som viser et stort utvalg av utstillinger om alt fra den naturlige verden til kunst og design, og Scottish National Gallery, som fokuserer på kunst. De som foretrekker noe mer moderne vil finne innovative utstillinger og kunstverk på Scottish National Gallery of Modern Art, som legger vekt på familieaktiviteter og skulpturhager. Uansett hvilket museum du velger vil gi et glimt av Skottlands historie og kultur.

Dag 2: Ettermiddag

1 p.m.: Etter lunsj på Dishoom, en av Storbritannias favoritt-indiske restauranter, kan du ta en spasertur rundt Grassmarket. Der finner du dusinvis av butikker og boutiquer langs brosteinsbelagte gater, med vekt på lokale butikker og håndverkere. Se etter Knight's Vault, som har kopier av smykker og sverd fra "Outlander", og Armchair Books, en utrolig bruktbokbutikk.

3 p.m.: Du kan ikke besøke Skottland uten å lære mer om skotsk whisky, også kjent som skotsk. For å fordype deg i åndens historie, foreta en reservasjon på Scotch Whisky Experience, som tilbyr turer og smaksprøver. De fleste av turene varer mellom en time og 90 minutter og inkluderer en miniatyr eller to som du kan ta med hjem som en suvenir.

5 p.m.: Fortsett din nyvunne kjærlighet til scotch på Albanach, en innbydende pub på Royal Mile. Det er mer enn 220 skotske m altwhisky på menyen, så be bartenderen om hjelp til å velge en drink før middag. Hvis det er varmt, ta et bord utenfor for å se på de forbipasserende i den travle gaten.

Dag 2: Kveld

6 p.m.: Spis tidlig slik at du kan nyte en av Edinburghs fremste teateropplevelser. Mange av restaurantene tilbyr menyer før teateret og ligger i nærheten av de største teatrene. Mamma Roma Restaurant, som ligger i nærheten av Edinburgh Playhouse, er en av byens mest populære uformelle spisesteder for middag. Hvis du foretrekker noe litt mer eksklusivt, har det elskede steakhouse Hawksmoor en fast meny før teateret (i tillegg til et alternativ for natteravner etter teater).

7:30 p.m.: Hjem til den årlige Fringe Festival, Edinburgh er kjent for sin teaterscene, så vel som sine mange historiske og moderne lekehus. Sørg for å sjekke de kommende showene i forkant av turen og reserver billetter til et skuespill eller en musikal for å feire den siste natten i byen. Noen av de mest kjente teatrene inkluderer Edinburgh Playhouse, Festival Theatre, Bedlam Theatre, New Town Theatre og C cubed. Skal du vinge i siste liten, pleier flere av teatrene å ha noen få plasser igjen hvis du besøker billettkontoret. Traverse Theatre tilbyr rabatterte billetter til personer under 30 år, noe som gjør det til et flott alternativ for reisende på et budsjett.